Trong số các dạng bệnh tuyến tiền liệt thì ung thư tuyến tiền liệt khiến nam giới e ngại hơn cả. Ung thư tuyến tiền liệt tuy phát triển chậm, nhưng lại khó phát hiện, hầu hết khi phát hiện ra thì đã ở giai đoạn di căn. Chính vì vậy phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt là điều cần thiết đặc biệt ở nam giới sau tuổi 40. Dưới đây là một số loại thực phẩm có tác dụng phòng ngừa bệnh hiệu quả!
1. Cà chua
Trong cà chua có lycopene, đây là một hợp chất chống oxy hóa, chính chất này tạo ra sắc đỏ cho quả cà chua. Các nghiên cứu cho thấy lycopene trong cà chua có thể góp phần giảm nhẹ nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt.
Để hấp thụ tốt nhất lycopene trong cà chua, lời khuyên trong chế biến là phải thêm nhiệt và chất béo. Điều này đồng nghĩa với việc nên xào nấu qua cà chua một tí thay vì ăn sống. Thêm các chất béo của dầu hay từ thịt cá để tối ưu hóa sự hấp thụ lycopene của cơ thể.
2. Rau súp lơ
Lý do để chọn rau súp lơ là vì chúng có chứa chất sulforaphane. Đây là chất được biết đến với tư cách là một vệ sĩ bảo vệ sức khỏe của bạn chống lại nguy cơ của căn bệnh ung thư quái ác.
Các nhà khoa học cho rằng, đây là một trong những chất chống ung thư tuyến tiền liệt mạnh mẽ nhất. Ngoài ra, các họ hàng nhà cải như cải xoăn, bông cải trắng… cũng có tác dụng đáng kể trong cuộc chiến chống lại nguy sự đe dọa của căn bệnh này.
3. Đậu nành
Là một trong các loại thực vật rất giàu protein và đa dạng hình thức chế biến như đậu hũ hay sữa đậu nành…
Đậu nành có tác dụng tăng cường khả năng phòng bệnh của cơ thể chống lại các loại ung thư, trong đó có ung thư tuyến tiền liệt. Tác dụng ấy có được là do isoflavone, một hợp chất còn được xem là estrogen thực vật.
Bên cạnh lợi ích về mặt hóa học, đậu nành còn giúp chúng ta trong việc cân đối thực đơn ăn uống. Bằng cách ăn nhiều đậu nành thay thế một phần protein động vật, bạn có thể hạn chế phần nào nguy cơ ung thư.
4. Dầu hạt lanh
Lanh là cây trồng chủ yếu được dùng nhằm mục đích cung cấp nguyên liệu sản xuất vải sợi. Tuy nhiên, hạt lanh có thể ăn được với nhiều tác dụng hữu ích.
Hạt lanh rất giàu omega 3 và lignan, chúng là những chất có khả năng chống oxy hóa tốt. Hạt lanh có thể dùng làm bánh mì, ngũ cốc, bánh nướng…
Dầu hạt lanh có thể tìm thấy ở dạng lỏng hay viên nang.
5. Tỏi
Theo ThS.BS. Nguyễn Trần Thành, Phó trưởng Khoa Tiết niệu – Nam học, Bệnh viện 19-8 (Bộ Công an) cho biết: Chỉ định xét nghiệm sinh hóa PSA giúp đánh giá nguy cơ ung thư ung thư tuyến tiền liệt. Chỉ số bình thường trong khoảng từ 0 – 4 ng/ml. Nếu chỉ số này lớn hơn 4ng/ml, nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt sẽ tăng dần theo chỉ số.
Trong tỏi chứa allium có khả năng làm giảm mức độ PSA (protein được sản xuất bởi tuyến tiền liệt, mức độ được theo dõi để phát hiện ung thư tuyến tiền liệt) dẫn đến giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư này. Theo WHO khuyến cáo nên ăn khoảng 2-3 củ tỏi mỗi tuần để phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt.
Ngoài ra, một số loại thực phẩm khác như nước quả lựu, nước trà xanh… cũng có tác dụng ngăn ngừa căn bệnh này.
☛ Tham khảo thêm: Bệnh ung thư tuyến tiền liệt
